煙臺職業(yè)裝定制的酒店工作服該如何選擇(二)
來源:未知作者:admin 時間:2018/09/11 點擊:212
前面
煙臺職業(yè)裝定制為您介紹了酒店的工作服的選擇,下面我們接著介紹酒店制服定制之餐飲部和酒店制服定制之娛樂部的工作服的選擇。
一、 酒店制服定制之餐飲部
1、 中餐:中餐廳多以旗袍為主。旗袍的設(shè)計簡單而美觀,線條清晰而高雅。旗袍可分為中餐咨客、中餐服務(wù)員、中餐傳菜員和中餐領(lǐng)班。中餐咨客、迎賓員:多以長旗袍設(shè)計為主,長至腳腕,可長袖、短袖、七分袖,也可無袖。服裝主要特征是莊重、優(yōu)美大方,體現(xiàn)東方女性特有的魅力與美感,顏色多取鮮艷的色調(diào)。面料以金線絨、緞料為主。中餐服務(wù)員:為短款式旗袍,袖部、下擺部都較為適應(yīng)服務(wù)需要。面料以制服呢為主。中餐傳菜員:多以簡練式旗袍,線條清晰,造型簡練,即體現(xiàn)旗袍特色,又便于服務(wù)運(yùn)作,一般需佩戴圍巾,裝飾程度和顏色與中餐服務(wù)員相對呼應(yīng),但不能超過中餐服務(wù)員。面料以制服呢為主。中餐領(lǐng)班、部長:多以西服套裝或變款西服為基礎(chǔ)款式,配上與中餐服務(wù)員或傳菜員相同顏色的花邊或配飾。顏色多取深色與服務(wù)員相對呼應(yīng),體現(xiàn)部門的整體統(tǒng)一。面料多以國產(chǎn)毛料或制服呢為主。
2、西餐:西餐分為西餐咨客、西餐服務(wù)員。西餐咨客:多為小姐,一般穿黑長裙,短西式上衣,內(nèi)穿白襯衣,腰封和領(lǐng)結(jié),色彩多以紅、白、黑色為主。西餐服務(wù)員:短西服或西式馬甲,內(nèi)穿白禮服,打黑領(lǐng)結(jié),配黑腰封。色彩同咨客相同。
3、 咖啡廳咨客、領(lǐng)班(服務(wù)員)、送餐員、調(diào)酒員(領(lǐng)班):咖啡廳的穿著較為隨意,服務(wù)員款式為短西服或西式馬甲。女服務(wù)員可選擇連衣裙。面料可采用棉質(zhì)碎花,服裝的主要特征是浪漫、溫馨??Х葟d咨客穿黑色側(cè)開叉長裙,上配與服務(wù)員同色系的馬甲或短西服,內(nèi)穿白色襯衣,領(lǐng)型可變化,色彩比較明亮、活潑。
4、酒吧:(又稱吧臺)多為男性服務(wù)員,多為西式馬甲,也可為露背式馬甲,可選用緞面或花料、閃光花料的面料,色彩華貴、氣派。
5、 廚師服:廚師服款式寬松,顏色衛(wèi)生。一般為白色,配帽子。西廚帽子很講究,帽子愈高,級別愈高。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚:一般為白滌棉或純棉上衣,黑扣,黑褲,高白帽配三角巾。廚師:白滌棉或純棉上衣,白扣,小黑白格褲,白帽,配三角圍巾。 廚工、洗碗工:白上衣、蘭褲,配圍裙。
二、 酒店制服定制之娛樂部
1、桑拿按摩中心:包括迎送員、休息室服務(wù)員、按摩員、客人服更衣員、修甲工、水池服務(wù)員。變化多端的桑拿迎賓服,朝氣蓬勃、自由奔放、清爽宜人。色彩體現(xiàn)溫馨、浪漫,面料多為棉質(zhì)或毛巾料。
2、健康中心:包括臺球服務(wù)員、保齡球服務(wù)員、泳池服務(wù)員、健身房服務(wù)員、麻雀房服務(wù)員。是娛樂場所的系列制服,其制服多采用青春的色調(diào),活潑的款式,動感強(qiáng)烈。
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